भारत में प्याज संकट

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(अरुण कुमार )वर्तमान में प्याज संकट गहरा होगया है।सरकार इससे निपटने और रोजगार पर क्या प्रभाव डाल रही है|इसको समझने की कोशिश करेंगे ।

मोदी सरकार ने प्याज के निर्यात पर लगाई रोक दक्षिण भारतीय राज्यों में भारी वर्षा के कारण भारत में प्याज की कीमत अचानक बहुत बढ़ गई है, और इससे फसलों को नुकसान हुआ है|

यह जानकारी विदेश व्यापार महानिदेशालय (डीजीएफटी) ने एक अधिसूचना में कही है। वे भारत में विदेशी व्यापार आयात निर्यात और अन्य संबंधित नियमों को नियंत्रित करते हैं।

प्याज की सभी किस्मों का निर्यात तत्काल प्रभाव से प्रतिबंधित कर दिया गया था, सरकार ने कहा कि कृष्णापुरम और बैंगलोर गुलाब की किस्मों को निर्यात किया जाता है। भारत दुनिया का सबसे बड़ा प्याज का निर्यातक है, दक्षिण एशियाई खाना पकाने का एक प्रमुख केंद्र है। बांग्लादेश, नेपाल, मलेशिया और श्रीलंका जैसे देश भारतीय शिपमेंट पर निर्भर हैं| दक्षिणी राज्यों कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में अत्यधिक वर्षा ने ग्रीष्मकालीन बोई गई फसल को नुकसान पहुँचाया है, और अन्य राज्यों में कटाई में देरी हुई है| भारत ने 328 मिलियन डॉलर मूल्य के ताजे प्याज और वित्त वर्ष 2015 में 112.3 मिलियन डॉलर के सूखे प्याज का निर्यात किया|

यह प्रतिबंध ऐसे समय में आया है, जब अगस्त में प्याज का थोक और खुदरा मूल्य 35% और 4% गिर गया था, क्रमशः भारत में प्याज का वर्तमान औसत मूल्य 45 रुपये प्रति किलोग्राम है।

नोटबंदी के पांच महीने बाद, सरकार ने इस साल 15 मार्च से शुरू होने वाले करारों को हटा दिया क्योंकि अधिक बारिश और बाढ़ की वजह से रबी फसल के आगमन के साथ पारित खरीफ की फसल को नुकसान पहुंचा।

प्याज की थोक महंगाई दर अगस्त में (-) 34.48 प्रतिशत रही|

महाराष्ट्र, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, बिहार और गुजरात प्रमुख प्याज उत्पादक राज्य हैं। यह ध्यान दिया जा सकता है कि देश की कुल प्याज की फसल का 40 प्रतिशत खरीफ मौसम में और बाकी का उत्पादन रबी सीजन के दौरान किया जाता है। हालांकि, खरीफ की फसल को संग्रहित नहीं किया जा सकता है| व्यापारियों के अनुसार, महाराष्ट्र के नासिक क्षेत्र में भारी बारिश और बाढ़ से प्याज की आपूर्ति प्रभावित हुई है|

केंद्र को भी कृषि क्षेत्र में कुछ बड़े सुधार करने चाहिए ताकि उद्योग की भी मुद्रास्फीति पर नियंत्रण हो सके और प्याज उद्योग में नौकरियों को बनाए रखा जा सके|

सरकार को प्याज के प्रतिबंधित निर्यात की अनुमति देनी चाहिए थी। पूर्ण प्रतिबंध के साथ ऐसे बाजार हस्तक्षेप गलत हैं क्योंकि हम अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपना हिस्सा खो रहे हैं। भारत का हिस्सा पहले ही 80 से घटकर 40 फीसदी हो गया है| केंद्र सरकार के इस कदम के बाद एक बड़ी संभावना है कि भारत में प्याज की कीमतों में तेजी से कमी आएगी|